El Gran Festival del Chicharrón 2023 es un evento gastronómico que se llevará a cabo en el parque principal de Girardota durante los días 19 y 20 de agosto. El evento contará con la participación de 25 emprendimientos y restaurantes locales que ofrecerán diferentes platos de chicharrón, un corte de cerdo muy apreciado en la región de Antioquia.
Los asistentes al festival tendrán la oportunidad de degustar el chicharrón en diversas presentaciones, cada plato con un valor de $12,000. Además, podrán maridar sus platos con cocteles, cervezas artesanales y sodas micheladas, que estarán disponibles para la venta desde las 10:00 a.m. en ambos días.
La programación cultural del festival también promete diversión para todos los asistentes. Habrá actuaciones de artistas locales y nacionales representantes de géneros musicales como la Salsa, el Vallenato, el Reggaeton y los Corridos. Las emisoras Radio 1, Radio Paisa y Olímpica serán parte de la animación del evento, junto con otras entidades y empresas que respaldan el festival, como La Lupana Eventos, Ahumadores Chaquiro, TeleAntioquia, Gobernación de Antioquia, Marketcerdo, Porkcolombia, la Administración Municipal de Girardota y Giracom.
El evento contará con la participación de reconocidos jurados en el ámbito culinario, como el chef Álvaro Molina, Meli Ospina, Roland Tejada y Camilo Castaño. Estos expertos serán responsables de seleccionar los tres mejores platos del festival, otorgando premios en efectivo y otros reconocimientos a los ganadores. El primer puesto recibirá $1,000,000 de pesos, el segundo puesto $700,000 mil pesos y el tercer puesto $500,000 mil pesos, además de un Barril de Ahumadores Chaquiro para cada uno.
El Gran Festival del Chicharrón 2023 es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía de Girardota y conocer los diferentes platos que se pueden preparar con el chicharrón. Es también un evento para divertirse y pasar un buen rato con amigos y familiares.
